подвалДача – это не только дом, земельный участок, беседка и мангал, у рационального хозяина под домом обязательно обустроен многофункциональный подвал с продуманным воздухообменом, гидро- и теплоизоляцией. Каким должен быть подвал и для чего он нужен? Давайте попробуем разобраться.

Прежде всего, подвал это главное место хранения овощей и фруктов зимой. Правильное хранение продуктов подразумевает соблюдение определенного температурного и влажности. Контролируются эти два параметра легко с помощью гигрометра психометрического. Следует так же запомнить, какие условия хранения требуются тем или иным овощам и фруктам.

Условия хранения продуктов

Наименование

Температура, С

Относит. влажность,%

Срок хранения, дней

Картофель

+4/+6

90-95%

90-200

Яблоки зимние

-1/+4

90-95%

30-200

Груши

0/+1

90-95%

15-120

Виноград

0/-1

90-95%

20-120

Морковь

0

90-95%

30-240

Свекла

0

90-95%

30-240

Лук репчатый

0/+1

65-70%

30-180

Чеснок

+1/+2

65-70%

90-210

Капуста белокочанная

0/+1

90-95%

20-210

В таблице представлены наиболее «лежкие» продукты, способные перезимовать, с близкими условиями хранения. Фрукты лучше всего хранить отдельно от овощей, т.к. яблоки и груши в процессе хранения выделяют газ этилен, который является фитогормоном, т.е. стимулирует рост растений, и как следствие интенсивное проращивание глазков у картофеля и ботвы у других овощей.

Кроме овощей и фруктов в подвале могут перезимовать и саженцы. Важно знать, что корни саженцев чувствительны к низким температурам, и уже при -5С корневая система отмирает. Чтобы сберечь саженцы в течение зимы необходимо упаковать их корни в мешок из полиэтилена, и засыпать опилками. Идеальная температура для хранения саженцев зимой в подвале 0/+5С.

Если вы не успели посадить саженцы осенью, помешали обильные дожди, преждевременные заморозки, то таким образом вы сможете сохранить посадочный материал до весны.

Итак, каким должен быть подвал

Высота стен 1,8-2,2 будет являться оптимальной для перемещения по подвалу, обустройства стеллажных конструкций, установки системы отопления. Обязательно нужно осуществить гидроизоляцию стен, промазав их горячим битумом или проклеив рубероидом. Для поддержания стабильной температуры в подвале используйте теплоизоляционные материалы для стен внутри и снаружи помещения. Это поможет вам создать желаемый микроклимат.

Вентиляцию и воздухообмен можно организовать за счет небольших окошек по периметру цоколя, или через вентиляционные каналы – трубы приточки и вытяжки. Используйте трубы диаметром канала не менее 150мм. Трубы размещаются в противоположных концах подвала, вытяжка ближе к потолку, а приточка ближе к полу.

Зимуйте правильно!

Наши контакты

г. Воронеж, с. Масловка
ул. Медовая 17

  • +7 (473) 232-09-32
  • +7 (960) 115-50-75

Написать

Внимание!

Ассортимент продукции в наличии и цены смотрите в разделе "Прайс-лист" или уточните по телефону

Продается дом

продажа дома